饭店前厅部设于饭店门厅处,它的主要职能是销售饭店主要产品——客房,协调和联络饭店的各个职能部门对客人服务,为客人提供前厅服务。前厅部包括总服务台、大堂经理、门卫、行李员、收款员等服务人员。
前厅部的职责:
A.接受客人预订客房或其他设施,办理预订手续,负责对外联络。
B.为客人提供住宿接待服务,迎接客人,办理入住手续。
C.向客人提供前厅服务。向客人提供咨询、行李运送、交通工具、电话、电报、电传、留言、贵重物品寄存、店外接送、委托代办等服务。
D.接受客人的投诉。
E.与饭店各部门保持联系,协调各部门之间对客人服务的关系,向各部门反映到客情况,客人需要、客人的投诉,检查监督各部门落实改正情况,密切配合各部门向客人提供最佳服务。
F.负责收款业务,核对客人资料与账单,催收欠款。
G.建立客户档案,记录客人在店期间的主要情况及统计数据。
H.办理客人离店结帐手续,提供离店服务。
(2)客房部
客房部负责饭店的客房事务,为客人提供多种服务。供应客房内的生活用品,负责保持客房和公共区域的卫生,为客人创造一个清洁、舒适、安全、优雅的生活环境,为客人提供礼貌、亲切、迅速、周到的服务。
摘要:
重复说者所言,或为所言帮腔,均属附会语,结合附会中的表情,更能细致入微地看出附会者的心态。
在对话中,听者可能不时插上一些附会的话,表示对其所言赞同,此即所谓附会语。大致说来,附会语主要有两种,一是重述对方所言,二是为所言帮腔,其中往往还夹杂着某种赞同的表情,将言、情结合起来看,往往能细致入微地洞察附会者的真意所在。
重复对方所言,主要是让对方了解“我正在专心听你的话”,表示对...
摘要:
大地是生命之本,人体的每一部分都离不开蛋白质,故而蛋白质与五行中的“土”对应,象征生命的基础。蛋白质是生长发育的必需品,又是生命活动中许多重要物质的组成部分,如核蛋白、激素、酶、抗体等。无怪乎恩格斯说“:生命是蛋白体的存在方式”。
蛋白质由二十种彼此不同的氨基酸组成。但其中八种与生命直接关联的氨基酸,人体自身无法合成,必需从日常食物中摄取,故称为“必需氨基酸”。
如苯丙氨酸、亮...
摘要:
瀑布是水体从悬崖或陡坡上倾泻下来而形成的。我国著名的瀑布景观有:贵州省的黄果树大瀑布;安徽省黄山的人字瀑、百丈瀑、九龙瀑;浙江省雁荡山的大龙湫瀑布、三折瀑、梅雨瀑,莫干山剑池瀑布;江苏省常熟的秦坡飞瀑;云南省路南的大叠水瀑布,广南的响水塘瀑布;广东省肇庆的飞水潭瀑布,从化的百丈飞瀑;吉林省的长白山天池瀑布;广西隆林的冷水瀑布;湖南省彬县的桐山瀑布;山东省的崂山龙潭瀑、潮音瀑;黑龙江省镜...
摘要:
亚里士多德逻辑之后,斯多葛学派创立了不同于亚里士多德词项逻辑的全新逻辑体系---命题逻辑,在命题分类中,斯多葛学派把量和质作为两大标准,将命题分为简单命题和非简单命题。中世纪逻辑在亚里士多德逻辑的基础上开拓了对词项属性的研究,探讨了范畴词与非范畴词,提出了指代理论等等。很显然可以看出,这些内容都有很大的哲学认识论成分。
值得指出的是,古代逻辑与哲学的这种融合,不仅在西方哲学与逻辑发...
摘要:
1959年河南安阳市北郊隋张盛夫妇墓出土。高48.5 厘米。瓷质,通体施白釉,加褐彩,捏塑成形。现藏河南省博物馆。镇墓兽为人面兽身,面目狰狞,威严可怖。头戴花边覆舟形帽,宽浓双眉,怒目圆睁,鼻尖上翘,无鼻梁。上唇有须,下唇上翻,椭圆形大耳。颈部以下为兽身,短颈、挺胸、收腹,背部有尖状脊并模印卷曲的鬃毛纹,前肢直立后肢屈曲,作蹲坐式。短尾、尖爪。胎色灰白,质地较为细密。通体施白釉,釉色...
摘要:
南非旅游业发达,旅游设施完善,在国民经济中起着重要作用。1994年国际旅游收入为外贸收入的9%,旅游收入占国民生产总值的2%。1998年,南非旅游收入88.7亿美元,占国内生产总值的8.2%。旅游从业人员73.8万人,占全国就业人口的7%。
目前,南非有大小饭店近1400家,床位约9.2万张。1993年10月,对酒店进行清理整顿,停止新饭店注册,开始用新的五星级标准对饭店实行定级,...
摘要:
橄榄树嘲笑无花果树说:“你的叶子到冬天时就落光了,光秃秃的树枝真难看,哪像我终年翠绿,美丽无比。”不久,一场大雪降临了,橄榄树身上都是翠绿的叶子,雪堆积在上面,最后由于太重,树枝被压断了,橄榄树的美丽也遭到了破坏。而无花果树由于叶子已经落尽了,全身简单,雪穿过树枝落在地上,结果无花果树安然无恙。
骄傲的橄榄树与简单的无花果树截然不同的命运,难道没有为你带来一点启示吗?
外表的美...
摘要:
美国著名作家爱默生说:“每一种挫折或不利的突变,总是带着同样或较大的有利的种子。”
一天下午,一位美国人突然气势汹汹地闯进日本某饭店的经理室:“你就是经理吗?刚才我在大门口滑倒摔伤了腰地板这么滑,连个防滑措施都没有,太危险了。我不知道自己伤得有多严重。”
见此情景,经理很客气地说:“这实在抱歉得很,腰部不要紧吧?马上就领您到医务室,请您稍坐一下”
美国人坐在椅子上,继续抱怨...
摘要:
中古时期也涌现一批成语,在这批成语中,有相当一部分是来自佛教文化,保留许多佛经特有的语汇。关于这部分成语,我们在佛教文化与汉语关系一章中有详细介绍,这里从略不述。除此之外,还有一部分成语源自唐诗宋词,在这一部分成语中保存许多中古汉语特有的语汇色彩和语义特点。如:
“老骥伏枥”,曹操《龟虽寿》:“老骥伏枥,志在千里;烈士暮年,壮心不已。”
“扬眉吐气”,李白《与韩荆州书》:“而君...
摘要:
不妄作劳:即不要过劳,要劳逸适度。包括脑力、体力和房劳。合理的脑力劳动是提倡科学用脑,要求人们勤于用脑,注重训练脑力的功能和开发其潜能,保持大脑常用不衰。这不但不会加速衰老,反而具有防止脑老化的功能,增加智力可预防老年痴呆的发生。但要注意,切不要用脑太过,以损伤脏腑气血。
合理的体力劳动,对心血管、内分泌、神经、精神、运动、肌肉等各个系统均有益处,可促进血液循环,改善呼吸功能,提高...
摘要:
每一项管理决策和管理行动,都希望有效运用现有的资源,实现企业的期望。诚如彼得杜拉克所说“:戏必须唱下去,而管理的‘戏’便是追求成果的有效行动。”但如何平衡目前的资源和未来的期望?
管理学大师彼得杜拉克在新书《未来管理》中打开了一扇洞悉管理真谛的门。
一是假设未来和今天很像。这些公司经营者常常下意识地认为“:只要把今天成功的事情多做一点就行。”以往很多企业都这样假设,这并非全然不...
摘要:
在现代社会中,男女气质双性化的人是完全可以被社会其他成员接受的。许多心理学家认为,具有双性化气质的人在其所处的社会环境中要比具有定型性气质的人表现出色,因为他们同时具有两种气质,因此,经常能作出跨性别行为,当气氛适应男性气质时,他们便男子气魄十足,当气氛适应女性气质时,他们又女人味十足了。
由于他们能较顺利地适应各种环境,因此,具有双性化气质的人比其它几种气质类型的人有更高的自信心...
摘要:
1969年,在英国旅游业蓬勃发展的形势下,英国政府部门颁布了英国第一部旅游法——《英国旅游发展法》。根据该法规定,成立了英国旅游局、英格兰旅游委员会、苏格兰旅游委员会和威尔士旅游委员会四个行政机构。其地位平等,不存在隶属关系。英国旅游局为政府机构,主要负责对外市场宣传和提供咨询服务。另外三个旅游委员会为半官方机构,负责国内市场宣传和本地区旅游设施的建设和发展。其中,英国旅游局、英格兰旅...
摘要:
1.政府重点扶持。泰国政府重点扶持旅游业,每年都拨出专款,长期低息贷款资助开辟新旅游地,建造旅游服务中心,批准整修旅游胜地,简化入境手续,扩大免税商店和对旅游收费进行检查等15项发展旅游事业的措施。
2.建立庞大的旅游组织。泰国旅游业的最高管理机构是总理府下设的旅游委员会,由各常务部长任委员会主席,吸取内务部、交通部、外交部、国家环境委员会、国家经济和社会发展委员会、立法委员会和航...
摘要:
被上级询及对同事的意见时,如果上级说“我只跟你说”,则属于故意在同事之间造成对立,使彼此心生暗鬼,再由此操纵他们的几率相当大。
假使你对该同事也不具好感,按捺不住地也对上级说:“这些话只跟您提而已……”随意地就大发议论的话,正中上级下怀。你所说的话会立刻传入该同事的耳中。
对于这类型的应答法,只要假装一概不知,表现出一副愿闻其详的表情就可以了。特别需要指出的是,即使你的领导已经...
摘要:
希望事物因自己而改变,就必须先改变自己。如果想在几年后做不同于现在的事,必须准备好做这种改变,并发挥其作用。我们自己决定年后是否还要和今天一样,每天做着相同的事,同样的结果,同样缺少同事的尊重?
我们不可能一夜之间变成一名专家。一个想成为专家的人,必须创造自己的专家角色。如果自己想有所改变,必须每天从例行公事中挪出一点时间。每天保留一点时间,积累自己的专家形象;不断再进修,让自己做...
摘要:
以比较热门的度假旅游产品为例,目前世界上许多国家均把海滨作为首选地,旅游的基本资源条件为“3S”,即阳光(sun)、海水(sea)、沙滩(sand),并辅助于其他各种活动项目的开发。 虽然我国海岸线漫长,但是杭州湾以北海岸除山东半岛、辽东半岛以外,都以泥质海岸为主,不适合开发海滨度假旅游。而且我国海滨度假旅游的基本资源“3S”的组合条件欠...
摘要:
这一类人是很有个人原则、不轻易接受失败的人。这种人个性很强,有自己独立的见解,他们性格直爽坦诚,说话从不拐弯抹角。
因为性格耿直,所以他们一般不让领导喜欢,因为他们爱当面提意见,并且毫不含蓄,批评领导也不避讳,常使领导感到难堪。
这种人头脑清晰,思维敏捷,遇事果断。他们从不会被困难所吓倒,往往具有“明知山有虎,偏向虎山行”的精神,而且相信人能征服一切艰难...
摘要:
闲话
健康
人无负担一身轻。“无官一身轻”。“轻”是一种对淡泊的追求的结果,由此而产生幸福感的,是一位老先生。他说,当年挨批斗被“圈”着,而后从“牛棚”走出来,一经宣布你“解放”了,也把一切看得“淡泊”了,那时心理上的重负一下就没了,&ld...